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蒋汉荣—名厨杰出奖

2019-09-18 05:26

 

 

(责任编辑:admin)

 

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2002 年10月—2005年8月在浙江嘉兴市太阳城大酒店任行政总监。

【王海平】男,汉族,1986年出生于内蒙古乌兰察布市。国家高级烹调师,东方罗玛厨政管理团队金牌厨师,1998年王海平踏入烹坛开始做学徒,2001年初师满后,先后在天天渔港酒店、北京烤鸭店、兴鑫宾馆、乌审旗大酒店、东胜天源大酒店等区内外餐饮名店工作及担任主厨等职务。从厨十余年,最让王海平难以忘记的是师傅的那句老话:“规规矩矩做人,认认真真做事,将顾客的认可做为自己的最高的荣誉。”现在,王海平以这句话作为座右铭来要求手下的工作人员,他认为,做一名好厨师,首先是培养良好的人品。

1996年10月—1997年8月在海口市国际金融大酒店任副主厨。

※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

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1999年—2000年8月在上海沈记靓汤饮食集团任行政总厨。

 

1997年9月—1999年12月在浙江省嘉兴市阳光大酒店任行政总监助理兼中厨主厨。

 

 

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2012年5月在国家名厨征集评比中荣获中国名厨杰出奖,并被选入《国家名厨》一书。

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